Кокурки

Блог им. Svetlana

Кокурки — это старинное северо-русское блюдо, которое обязательно брали с собой в дорогу, потому что оно очень сытное.

Ингредиенты:

сметана (жирная) — 200 грамм;

соль — 1 чайная ложка;

вода — 2 столовые ложки;

мука ржаная сколько возьмёт тесто;

куриные яйца — 6 штук.

Приготовление кокурков.

Сметану соединяем с солью и водой.

Всыпаем ржаную муку и замешиваем довольно крутое тесто.

Кокурки

Отвариваем куриные яйца вкрутую, очищаем от скорлупы.

Кокурки

Тесто делим на 6 равных частей.

Кокурки

Раскатываем в тонкий пласт каждую и заворачиваем в них яйца.

Кокурки

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут, готовность проверяем шпажкой.

Кокурки

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

Похожие по ингредиентам:

	Булочка-косичка		Как у БАБУШКИ! Ватрушки с морковью. Вкусный рецепт
	Обалденные Сметанные лепешки (затраты 60 рублей). Простой и вкусный рецепт		Эчпочмаки с рыбой
	Пирожки с опятами		Кулебяка с капустой и яйцом (затраты 45 рублей). Рецепты от бабушки
	Булочки с колбасным сыром. Рецепт за 40 рублей		Маковый хлеб

Присоединяйтесь:

Короткие рецепты

Рецепт заслуживает внимания. Очень сытное блюдо.

Наталья

11 февраля 2013, 20:07
↓

Необычно, как и большинство рецептов на сайте. Разгул фантазии! Это блюдо сразу два в одном и яйцо на завтрак и хлеб вприкуску. Приготовление занимает не много времени, судя по подробному описанию и фотографиям. Необходимо попробовать!

Arina

14 февраля 2013, 10:28
↓

Я приготовила,очень вкусно.Действительно сытно.Готовится очень быстро.Но мне больше всего нравится необычность.Каждый кто ел восторгался.Очень оригинально,спасибо.

Юлия

16 февраля 2013, 09:50
↓

Никогда не слышала о таком блюде. Рецепт простой, а выглядят кокурки интересно и необычно! Питательная пища, и полезная, т.к. тесто готовится из ржаной муки. Беру на заметку.

Елена