Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Королевский торт "Пальчики оближешь"

• Блог им. Tatyana  

Просматривая кулинарные книги, я нашла вот такой десерт с тремя разными коржами. Решила испечь его для своих домашних. Торт получился очень вкусным, действительно «пальчики оближешь».

Ингредиенты.

Для теста:

яйца — 3 штуки;

сахарный песок — 1,5 стакана;

мука — 1,5 стакана;

сметана — 1,5 стакана;

разрыхлитель теста — 3 чайные ложки;

мак — 0,5 стакана;

изюм — 0,5 стакана;

чернослив — 0,5 стакана;

фрукты для украшения — любые.

Для крема:

вареная сгущенка — 1 банка;

сливочное масло — 150 грамм.

Приготовление королевского торта «Пальчики оближешь».

1. Готовим первый корж. Для него нам понадобятся: 1 яйцо, 0.5 стакана муки, 0.5 стакана сметаны, 0.5 стакана сахарного песка, 1 чайная ложка разрыхлителя (можно взять соду 0.5 чайной ложки и погасить уксусом), 0.5 стакана мака.



2. Все составляющие перемешиваем.



3. Для второго коржа нам также понадобятся: 1 яйцо, 0.5 стакана сметаны, 0.5 стакана сахарного песка, 0.5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и 0.5 стакана нарезанного чернослива. Все перемешиваем.



4. Для третьего коржа берем: 1 яйцо, 0.5 стакана сметаны, 0.5 стакана сахарного песка, 0.5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя и 0.5 стакана изюма. Все продукты перемешиваем.



5. Готовим крем. Для этого вареное сгущенное молоко взбиваем с размягченным сливочным маслом.



6. Выпекаем коржи в форме смазанной маслом и даем им остыть.

7. Начинаем собирать наш торт. Первый корж с маком.



8.Смазываем кремом.



9. Второй корж с черносливом кладем на маковый.



10. Также смазываем его кремом.



11. Третий корж с изюмом кладем на корж с черносливом.



12. Смазываем кремом и украшаем фруктами (у меня были только мандарины).



Даем королевскому торту пропитаться некоторое время и зовем своих к чаепитию.

• десерты,
• яйца,
• сахар,
• мука,
• сметана,
• разрыхлитель,
• мак,
• изюм,
• чернослив,
• мандарины,
• вареная сгущенка,
• сливочное масло