Лаваш с картофелем и морковью по-корейски


Вкусная альтернатива шаурме из подручных продуктов — лаваш с картофелем и морковью по-корейски.

Ингредиенты:



тонкий лаваш1-2 штуки;

картофель500 грамм;

морковь по-корейски300 грамм;

майонез5 столовых ложек;

растительное маслодля жарки.

Приготовление лаваша с картофелем и морковью по-корейски.



У меня не оказалось лаваша, поэтому пришлось готовить самой. В половине стакана я растворила 1 чайную ложку сухих дрожжей, щепотку соли и 1 чайную ложку сахара.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Через 15 минут образовалась пенка.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Я всыпала просеянную муку 300 грамм

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

и замесила тесто с 2 столовыми ложками растительного масла. Оставила в тёплом месте на 1 час и после каждого увеличения объёма делала 2 раза обминку.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Раскатываем небольшие кусочки в тонкие лепёшки по размеру сковороды.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Поджариваем на сухой сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Складываем стопкой.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Очищенный картофель отвариваем до готовности,

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

превращаем в пюре, солим по вкусу.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Лаваш намазываем тонким слоем майонеза, картофельным пюре.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Раскладываем небольшое количество моркови по-корейски.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски

Сворачиваем рулетом и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Приятного аппетита.

Лаваш с картофелем и морковью по-корейски
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 17 октября 2015, 19:03



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000