Мамкин Инвестор - с нуля до миллиона.

Лечо с чесноком

• Блог им. Svetlana  

Лечо с чесноком — вкусное блюдо, которое согреет душу холодной зимой.

Ингредиенты:

помидоры — 3 килограмма;

сладкий перец — 1,5 килограмма;

петрушка — 1 пучок;

чеснок — 7 зубчиков;

сахар — 200 грамм;

соль — 1 столовая ложка;

уксус — 100 миллилитров;

Приготовление лечо с чесноком.

Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Кладём в кастрюлю и ставим на огонь.



Варим 20 минут. Добавляем тонко нарезанный болгарский перец,



измельчённый чеснок,



мелко нарезанную зелень. Всыпаем соль, сахар. Варим 30 минут.



За 10 минут до окончания вливаем уксус. Закладываем в стерилизованные банки, закрываем стерилизованными крышками. Лечо из помидор и перца с чесноком готово.



Попробуйте лечо из кабачков. Уверена, останетесь довольны.

• заготовки,
• блюда из овощей,
• помидоры,
• сладкий перец,
• петрушка,
• чеснок,
• сахар,
• соль,
• уксус