Помидоры с луком и маслом на зиму


В сезон помидор и репчатого лука можно приготовить вкусный салат на зиму.

Ингредиенты.



Расчёт на 1 литровую банку:

помидоры красные1 килограмм;

лук репчатый1 штука;

чеснок2 зубчика;

лавровые листья2 штуки;

перец душистый4 штуки;

подсолнечное масло рафинированное2 столовые ложки;

сахар2 столовые ложки;

соль2 столовые ложки;

уксус 9%2 столовые ложки.

Приготовление помидор с луком и маслом на зиму.



Помидоры нарезаем крупно.

Помидоры с луком и маслом на зиму

Очищенный репчатый лук нарезаем полукольцами.

Помидоры с луком и маслом на зиму

В стерилизованные литровые банки закладываем овощи.

Помидоры с луком и маслом на зиму

Делаем рассол из соли, сахара, воды, лавровых листьев, перца горошком. Кипятим 2-3 минуты.

Помидоры с луком и маслом на зиму

В банки добавляем зубчики чеснока, уксус, растительное масло.

Помидоры с луком и маслом на зиму

Заливаем кипящим рассолом.

Помидоры с луком и маслом на зиму

Прикрываем крышкой и стерилизуем 20 минут.

Помидоры с луком и маслом на зиму

Затем вынимаем банки и закатываем крышки специальным ключом.

Помидоры с луком и маслом на зиму
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 18 августа 2017, 17:24



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000