zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Мясная подлива

• Блог им. lakomka  

Подливы бывают разные: к мясу, спагетти, овощам или чему-нибудь еще. Я хочу предложить мясную подливу, которая только подчеркнет его вкус.

Ингредиенты:

лук репчатый – 1 штука;

морковь – 1 штука;

сладкий перец – 2 штуки;

помидор – 2-3 штуки;

бедро куриное – 2-3 штуки;

приправы – по вкусу;

соль – по вкусу;

растительное масло – 5-6 столовых ложек.

Приготовление мясной подливы.

Возьмите репчатый лук, очистите его и нарежьте.



Очистите сладкий перец, затем тщательно помойте его и мелко порежьте.



Морковь помойте, очистите ее и мелко кубиками нарежьте. Морковь можно также натереть на крупной
терке.



Помойте помидоры и нарежьте их кубиками.



В сковороду налейте растительное масло и выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета и добавьте
морковь.



Добавьте сладкий перец.



Выложите на сковороду нарезанные помидоры.



Возьмите отварное куриное мясо, порежьте его на кусочки среднего размера.



Выложите мясо на сковороду.



Посолите по вкусу, добавьте приправы. Помешайте и тушите 5-10 минут.



Мясная подлива для гарнира готова. Можно подавать к столу.

• вторые блюда,
• блюда из мяса,
• лук,
• морковь,
• сладкий перец,
• помидоры,
• курица,
• растительное масло