Рулет из свинины

Для любителей мяса предлагаю простой рецепт рулета из свинины. Его можно подавать как с картофельным пюре, так и с любым видом каши. Не надо забывать и о том, что это калорийное блюдо и нужно быть с ним очень аккуратным. Рекомендую подавать холодным и с соусом или горчицей.

Ингредиенты:

свинина (пузанина) со шкуркой — 1 килограмм;

соль, перец, приправа к мясу;

рукав для запекания.

Приготовление рулета из свинины.

Хорошенько вымываем мясо, просушиваем.



Солим, перчим, намазываем разными специями.



Сворачиваем в рулет и крепко перематываем нитками.



Ставим в рукав для запекания.



Отправляем в духовку на 45 минут и 220 градусов. Когда рулет будет готов, нитки можно снимать, но только после остывания, а то все может развернуться.

Вот что у нас получилось.



Можете смело угощать своих родных таким сытным обедом. Приятного аппетита!