Подлива "Овощная"

По-моему, у нас еще не было фото рецептов различных подлив. Ничего, я люблю быть первой. Готовим ее из овощей.

Подлива «Овощная». Ингредиенты:



1 морковь;

1 луковица;

1 бульонный кубик;

1 столовая ложка томатной пасты;

1 стакан кипячёной воды;

1 столовая ложка крахмала;

половина стакана холодной воды.

Подлива «Овощная». Приготовление.



Лук режем соломкой.

Подлива Овощная

Морковь трём на крупной тёрке.

Подлива Овощная

Обжариваем на сковороде лук

Подлива Овощная

с морковью.

Подлива Овощная

В стакане горячей воды разводим бульонный кубик.

Подлива Овощная

Затем заливаем лук с морковью и варим минут 5-10.

Подлива Овощная

В половине стакана холодной воды разводим крахмал и выливаем тонкой струйкой в подливу, непрерывно при этом помешивая.

Подлива Овощная

Добавляем томатную пасту и варим ещё минут 5.

Подлива Овощная

Подлива Овощная

Протираем через сито (для тех, кто не любит лук или морковь).

Подлива Овощная

Получается очень вкусная подлива.

Подлива Овощная
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 01 мая 2011, 23:57



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Старые комментарии (5)
+
0
Хороший рецепт, только я попробовала заменить бульонный кубик и простую воду на охлажденный крутой куриный бульон (одна кура на 4л воды). Не очень я люблю кубики. Получилось не плохо.
avatar

Марина

  • 05 марта 2013, 19:13
+
0
Ням-ням. Вкусная подлива.
avatar

Пользователь ВКонтакте

  • 10 января 2014, 00:12
+
0
Отличная подлива. Теперь буду делать ее постоянно!
avatar

CharlesSig

  • 02 мая 2014, 20:46
+
0
Мне понравилась эта овощная подлива.
avatar

Thurmannok

  • 03 июня 2014, 02:46
+
0
Забыл добавить, что она идеально подходит к картофелю и рису.
avatar

Thurmannok

  • 03 июня 2014, 16:31

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000