Борщ с грибами в мультиварке
Постный борщ можно приготовить с грибами. Именно тогда вы получите достаточное количество полезных и питательных веществ.
вода — 2 литра;
свежие или отварные грибы (у меня подберёзовики) — 100 грамм;
картофель — 2-3 штуки;
репчатый лук — 1 штука;
морковь — 1 штука;
болгарский перец — 1 штука;
белокочанная капуста — половина маленького кочана;
томатная паста — 1-2 столовые ложки;
соль и специи по вкусу;
отварная свекла — 2 штуки;
растительное масло — для жарки.
Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 10 минут. Обжариваем на растительном масле: тёртую морковь, мелко нарезанный репчатый лук, измельчённый болгарский перец,
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/987c48.jpg)
произвольно нарезанные грибы.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/994a40.jpg)
После окончания программы добавляем: тонко шинкованную капусту,
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/194026.jpg)
кубиком нарезанный картофель.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/ab7e5a.jpg)
Солим и перчим, наливаем воду.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/070255.jpg)
Кладём томатную пасту, лавровый лист 1 штуку.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/f80a72.jpg)
Размешиваем, закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» и готовим 30 минут.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/5a4c06.jpg)
После окончания процесса добавляем тёртую на тёрке отварную свеклу.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/3f1be1.jpg)
Даём покипеть ещё 5-10 минут и борщ готов.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/3575d7.jpg)
Ингредиенты:
вода — 2 литра;
свежие или отварные грибы (у меня подберёзовики) — 100 грамм;
картофель — 2-3 штуки;
репчатый лук — 1 штука;
морковь — 1 штука;
болгарский перец — 1 штука;
белокочанная капуста — половина маленького кочана;
томатная паста — 1-2 столовые ложки;
соль и специи по вкусу;
отварная свекла — 2 штуки;
растительное масло — для жарки.
Приготовление борща с грибами в мультиварке.
Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 10 минут. Обжариваем на растительном масле: тёртую морковь, мелко нарезанный репчатый лук, измельчённый болгарский перец,
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/987c48.jpg)
произвольно нарезанные грибы.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/994a40.jpg)
После окончания программы добавляем: тонко шинкованную капусту,
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/194026.jpg)
кубиком нарезанный картофель.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/ab7e5a.jpg)
Солим и перчим, наливаем воду.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/070255.jpg)
Кладём томатную пасту, лавровый лист 1 штуку.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/f80a72.jpg)
Размешиваем, закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» и готовим 30 минут.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/5a4c06.jpg)
После окончания процесса добавляем тёртую на тёрке отварную свеклу.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/3f1be1.jpg)
Даём покипеть ещё 5-10 минут и борщ готов.
![Борщ с грибами в мультиварке Борщ с грибами в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/04/24/3575d7.jpg)
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий