Постный рассольник с рисом в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

Сделала акцент в названии рассольника на рис потому, что обычно его готовят из перловки. Суп получился вкусным, так что рекомендую — постный рассольник с рисом в мультиварке.

Ингредиенты:

вода — 2 литра;

картофель — 2-3 штуки;

морковь — 1 штука;

лук репчатый — 1 штука;

болгарский перец — 1 штука;

солёные огурцы — 2 штуки;

рис — 3 столовые ложки;

соль и специи по вкусу;

растительное масло для жарки.

Приготовление постного рассольника с рисом в мультиварке.

Картошку чистим и режем кубиком.



Лук измельчаем.



Рис промываем.



Морковь трём на тёрке.



Болгарский перец режем соломкой (у меня с осени заготовленный). Солёные огурцы режем небольшими кусочками.



Закладываем ингредиенты в мультиварку: картошку, морковь, лучок, болгарский перец и рис.



Заливаем водой, солим и перчим по вкусу.



Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» и готовим 50 минут.

За 15 минут до окончания, закладываем огурцы.



Приятного аппетита.

Кстати, можно сделать рассольник с фрикадельками.

• супы,
• блюда из овощей,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• вода,
• картофель,
• морковь,
• лук,
• болгарский перец,
• соленые огурцы,
• рис,
• соль