Кабачковая икра в мультиварке
Мультиварка просто создана для подобных рецептов, которые готовится быстро и без лишних хлопот. Делаем кабачковую икру.
кабачки очищенные — 1,5 килограмма;
помидоры — 3-4 штуки;
репчатый лук — 2 штуки;
морковь — 2 штуки;
болгарский перец — 2 штуки;
чеснок — 2-3 зубчика;
растительное масло — 4-5 столовых ложек;
соль, сахар и специи — по вкусу.
Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 20 минут. Наливаем растительное масло и закладываем овощи: мелко нарезанный репчатый лук, тёртую на крупной тёрке морковь,
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/03e492.jpg)
произвольно нарезанный болгарский перец,
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/efa953.jpg)
кубиком нарезанные помидоры.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/b3fa07.jpg)
Тушим до окончания процесса.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/3dc264.jpg)
Добавляем кабачки, нарезанные средним кубиком.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/b4a527.jpg)
Перемешиваем, закрываем крышку и клапан выпуска пара. Выбираем программу «суп/тушение» или «плов» и готовим 40 минут.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/6c3346.jpg)
Добавляем выдавленный через пресс чеснок, соль, сахар и специи по вкусу. Кипятим на плите.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/36da0a.jpg)
Раскладываем горячим в стерилизованные банки и закрываем крышками. Наша простая кабачковая икра в мультиварке готова. Хранить в холодильнике не долго.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/8196c1.jpg)
Ингредиенты:
кабачки очищенные — 1,5 килограмма;
помидоры — 3-4 штуки;
репчатый лук — 2 штуки;
морковь — 2 штуки;
болгарский перец — 2 штуки;
чеснок — 2-3 зубчика;
растительное масло — 4-5 столовых ложек;
соль, сахар и специи — по вкусу.
Приготовление кабачковой икры в мультиварке.
Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» на 20 минут. Наливаем растительное масло и закладываем овощи: мелко нарезанный репчатый лук, тёртую на крупной тёрке морковь,
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/03e492.jpg)
произвольно нарезанный болгарский перец,
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/efa953.jpg)
кубиком нарезанные помидоры.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/b3fa07.jpg)
Тушим до окончания процесса.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/3dc264.jpg)
Добавляем кабачки, нарезанные средним кубиком.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/b4a527.jpg)
Перемешиваем, закрываем крышку и клапан выпуска пара. Выбираем программу «суп/тушение» или «плов» и готовим 40 минут.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/6c3346.jpg)
Добавляем выдавленный через пресс чеснок, соль, сахар и специи по вкусу. Кипятим на плите.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/36da0a.jpg)
Раскладываем горячим в стерилизованные банки и закрываем крышками. Наша простая кабачковая икра в мультиварке готова. Хранить в холодильнике не долго.
![Кабачковая икра в мультиварке Кабачковая икра в мультиварке](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2015/09/13/8196c1.jpg)
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Похожие по ингредиентам:
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий