Овощное рагу с грибами и цветной капустой в мультиварке

• Рецепты для мультиварки  

Осень — пора свежих овощей и потрясающих блюд — овощное рагу с грибами и цветной капустой в мультиварке.

Ингредиенты:

цветная капуста — маленький кочан;

помидоры — 2 штуки;

кабачки — 1 маленький;

морковь — 1 штука;

болгарский перец — 2 штуки;

репчатые луковицы — 1 штука;

шампиньоны — 200 грамм;

зелень — петрушка, укроп;

соль и перец по вкусу;

растительное масло для жарки.

Приготовление овощного рагу с грибами и цветной капустой в мультиварке.

Шампиньоны режем пластинами, болгарский перец освобождаем от семян и нарезаем соломкой.



Очищенную морковь режем кружками, лук мельчим.



Кабачок нарезаем кубиком.



Цветную капусту разбираем на соцветия.



Помидоры режем кусочками или пластинами.



В мультиварку наливаем растительное масло, закладываем все наши овощи: капусту, кабачок, лук, морковь, перец, грибы и помидоры.



Солим и перчим по вкусу, подливаем воды (половина стакана).



Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «Суп/тушение» и готовим 30 минут.



Овощное рагу готово. Приятного аппетита.

• блюда из овощей,
• рецепты для мультиварки Vitesse-3005,
• цветная капуста,
• помидоры,
• кабачки,
• морковь,
• болгарский перец,
• лук,
• шампиньоны,
• петрушка,
• укроп,
• соль,
• перец