zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.
Молочный хлеб в мультиварке
Нежный и вкусный молочный хлеб в мультиварке не займёт много времени у хозяйки.
молоко — 360 миллилитров;
сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сахар — 2 чайные ложки;
пшеничная мука — 600-700 грамм;
растительное масло — 2-3 столовые ложки.
В подогретое молоко кладём: сахар, соль и дрожжи. Размешиваем до полного растворения,
всыпаем просеянную муку.
Замешиваем мягкое дрожжевое тесто. Вливаем растительное масло и домешиваем ещё раз.
Убираем в тёплое место на 40 минут. Ждём увеличения теста в 2-3 раза, делаем обминку и даём ещё 1 раз увеличиться в объёме.
Чашу для мультиварки смазываем маслом и укладываем в нее наше тесто.
Включаем «подогрев», даём тесту расстояться и увеличиться в объёме.
Закрываем крышку, ставим клапан выпуска пара в положении «открыто», выбираем программу «выпечка» и готовим 15 минут, затем переворачиваем
и готовим ещё 20 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Достаём хлеб из мультиварки и даём немного остыть.
А что если украсить его узорами?
Ингредиенты:
молоко — 360 миллилитров;
сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сахар — 2 чайные ложки;
пшеничная мука — 600-700 грамм;
растительное масло — 2-3 столовые ложки.
Приготовление молочного хлеба в мультиварке.
В подогретое молоко кладём: сахар, соль и дрожжи. Размешиваем до полного растворения,
всыпаем просеянную муку.
Замешиваем мягкое дрожжевое тесто. Вливаем растительное масло и домешиваем ещё раз.
Убираем в тёплое место на 40 минут. Ждём увеличения теста в 2-3 раза, делаем обминку и даём ещё 1 раз увеличиться в объёме.
Чашу для мультиварки смазываем маслом и укладываем в нее наше тесто.
Включаем «подогрев», даём тесту расстояться и увеличиться в объёме.
Закрываем крышку, ставим клапан выпуска пара в положении «открыто», выбираем программу «выпечка» и готовим 15 минут, затем переворачиваем
и готовим ещё 20 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Достаём хлеб из мультиварки и даём немного остыть.
А что если украсить его узорами?
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий