Оладьи из кабачков и яблок

• Блог им. Svetlana  

Кисло-сладкие оладьи из кабачков и яблок, в которых даже самый ярый противник кабачков не заметит их присутствия.

Ингредиенты:

цуккини или молодой кабачок — 1 штука;

средние яблоки — 2 штуки;

куриные яйца — 2 штуки;

манная крупа или панировочные сухари — 1/3 стакана;

соль — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление оладий из кабачков и яблок.

Трём на крупной тёрке кабачок или цуккини (лучше оставить на 10-15 минут и слить лишнюю жидкость)



и яблоки.



Смешиваем яблоки, кабачок и куриные яйца.



Солим по вкусу и добавляем манную крупу или панировочные сухари.



Перемешиваем массу и выкладываем в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом в виде оладий.



Готовим по 1-2 минуты с каждой стороны. Оладьи из цуккини и яблок получаются очень вкусными.

• закуски,
• блюда из овощей,
• кабачки,
• цуккини,
• яблоки,
• яйца,
• манная крупа,
• панировочные сухари,
• соль