zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Капустные котлеты с яблоками

• Вегетарианские рецепты  

Капустные котлеты с яблоками стали только вкуснее. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

капуста белокочанная — 200 грамм;

яблоко — 50 грамм;

крупа манная — 15 грамм;

молоко — 30 миллилитров;

растительное масло — для жарки;

куриные яйца — 1 штука;

панировочные сухари — 10 грамм;

соль по вкусу.

Приготовление капустных котлет с яблоками.

Шинкуем капусту.



Яблоки режем кубиком.



В разогретую сковороду кладём капусту и яблоки, заливаем молоком и тушим до готовности.



Добавляем соль по вкусу и манную крупу.



Размешиваем и остужаем массу.



Разбиваем яйцо.



Размешиваем, если масса жидковата, то лучше добавить манную крупу или панировочные сухари.



Котлетную массу



будем отсаживать столовой ложкой в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.



Жарим с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки.



Любителям овощных блюд рекомендую также попробовать котлеты из капусты и кабачка.

• блюда из овощей,
• капуста,
• яблоки,
• манная крупа,
• молоко,
• яйца,
• панировочные сухари,
• соль