Овощная запеканка под сыром

Рецепт этой овощной запеканки под сыром я нашла в группе для худеющих. Получилось быстро и очень вкусно, а это самое главное в таких блюдах.

Ингредиенты:



баклажан2 штуки;

кабачок маленький1 штука;

помидор1 штука;

болгарский перец1 штука;

куриное яйцо1 штука;

майонез2 штуки;

сыр100 грамм;

соль и специипо вкусу.

Приготовление овощной запеканки под сыром.



Баклажан нарезаем кружками и обильно посыпаем солью, оставляем на 30 минут, затем промываем холодной водой.

Овощная запеканка под сыром

Кабачки нарезаем кружками.

Овощная запеканка под сыром

Помидоры и болгарский перец нарезаем произвольно.

Овощная запеканка под сыром

Укладываем в форму для запекания слоями: кабачок,

Овощная запеканка под сыром

баклажан,

Овощная запеканка под сыром

помидоры с перцем.

Овощная запеканка под сыром

Яйцо взбиваем вилкой с майонезом. Поливаем овощи.

Овощная запеканка под сыром

Посыпаем тёртым на тёрке сыром.

Овощная запеканка под сыром

Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах 15 минут. Приятного аппетита.

Овощная запеканка под сыром
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 0
  • 21 августа 2016, 22:50
  • Svetlana



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000