Овощное рагу на пару

• Рецепты для пароварки  

Блюда, приготовленные на пару, вкуснее и полезнее, чем на сковороде. Так сделаем же овощное рагу на пару.

Ингредиенты:

баклажан — 1 штука;

кабачок или картофель — 1-2 штуки;

помидор — 2 штуки;

репчатый лук — 2 штуки;

болгарский перец — 2 штуки;

соль и специи — по вкусу;

растительное масло — 1 столовая ложка.

Приготовление овощного рагу на пару.

Овощи нарезаем средним кубиком: баклажан, помидоры,



кабачок или картофель,



репчатый лук и болгарский перец.



Закладываем все овощи в чашу для «риса», подсаливаем, перемешиваем (я ещё растительного масла капнула).



Готовим 50 минут. Приятного аппетита.



Аналогично можно сделать овощное рагу в мультиварке.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• баклажаны,
• картофель,
• кабачки,
• помидоры,
• лук,
• болгарский перец,
• соль,
• растительное масло