Печенье из песочно-дрожжевого теста

• Блог им. Svetlana  

Когда приедаются обычные лакомства, можно приготовить печенье из песочно-дрожжевого теста. Очень вкусное и не хлопотное.

Ингредиенты:

дрожжи (сухие) — 1 чайная ложка;

вода (теплая) — 2 столовые ложки;

мука пшеничная — 250 грамм;

яйцо куриное — 1 штука;

сахар (тесто) — 30 грамм;

масло сливочное — 125 грамм;

ванилин по вкусу;

сахар (посыпка) — 45 грамм;

соль — щепотка.

Приготовление печенья из песочно-дрожжевого теста.

В 2 столовых ложках тёплой воды разводим дрожжи.



В глубокой емкости соединяем: просеянную муку, маргарин, куриное яйцо, сахар, соль, ванилин и дрожжи.



Замешиваем тесто. Оставляем расстаиваться в течении 2 часов.



Затем раскатываем в пласт толщиной 0,5 сантиметра.



Специальными формочками вырезаем фигурки, одну сторону макаем в сахар



и укладываем печеньки на застеленный пергаментом противень сахаром вверх.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.



Еще можно посмотреть рецепт печенья «Хворост».

• выпечка,
• дрожжи,
• вода,
• мука,
• яйца,
• сахар,
• сливочное масло,
• ванилин,
• соль