Печенье "Осколки"

• Блог им. Svetlana  

Вот такое быстрое печенье в виде осколков можно сделать к чаю при нехватке времени. Домашние останутся довольны.

Ингредиенты:

майонез — 250 грамм;

куриные яйца — 1 штука;

сахар — 1 стакан+для посыпки;

разрыхлитель/сода гашеная уксусом — половина чайной ложки;

ванилин — 1 пакетик;

соль — половина чайной ложки;

мука пшеничная — 3 стакана.

Приготовление печенья Осколки.

Сахар и куриное яйцо



растираем до образования пены.



Добавляем майонез, соль, разрыхлитель/соду гашеную уксусом, ванилин.



Взбиваем.



Всыпаем муку и замешиваем эластичное не липнущее к рукам тесто. Накрываем полотенцем и убираем в холодильник на 30 минут.



Раскатываем в пласт толщиной в пол сантиметра.



Разрезаем на треугольники разной величины.



Посыпаем сахаром и укладываем на смазанный растительным маслом противень.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах минут 15.

• выпечка,
• майонез,
• яйца,
• сахар,
• разрыхлитель,
• сода,
• ванилин,
• мука