Пицца со шпротами

• Блог им. Svetlana  

Очень вкусная пицца со шпротами готовится на одном дыхании, а съедается еще быстрее.

Ингредиенты.

Для теста:

пиво — половина стакана;

куриное яйцо — 1 штука;

соль — щепотка;

пшеничная мука — по консистенции.

Для начинки:

помидоры — 3-4 штуки;

российский сыр — 200 грамм;

шпроты — 1 банка;

чеснок — 4 крупных зубчика.

Приготовление пиццы со шпротами.

Соединяем в глубокой миске: куриное яйцо, пиво и соль.



Всыпаем просеянную муку, замешиваем мягкое не крутое тесто. Оставляем на 30 минут.



Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу.



Трём на тёрке.



Тесто делим на 4 одинаковые части.



Раскатываем каждую в тонкую лепёшку и укладываем на противень.



Ставим в духовку на 10-15 минут подсушиться и подрумяниться. Достаём, даём немного остыть и переворачиваем.



Смазываем томатами будущие пиццы.



Обильно посыпаем сыром.



Хаотично располагаем шпротинки и мелко нарезанный чеснок.



Запекаем в предварительно нагретой духовке при 200 градусах 10 минут.



Поклонникам более традиционных рецептов подойдет эта пицца с ветчиной.

• выпечка,
• пиво,
• яйца,
• соль,
• мука,
• помидоры,
• сыр,
• шпроты,
• чеснок