Пирожки с картофелем и печенью


Наверное, вы знаете не один рецепт приготовления вкусного теста для пирожков. И может быть, даже не стремитесь или просто не задумываетесь о том, чтобы попробовать сделать его как-то иначе. Но сегодня мы рады предложить вам рецепт приготовления несладкого теста на соде. С его помощью можно сделать не только пирожки с картофелем и печенью, но и кулебяки, а также другую выпечку с несладкой начинкой.

Ингредиенты:



мука пшеничная2 стакана;

сахарный песок2 чайные ложки;

масло сливочное или маргарин50-100 грамм;

сметана (густая)6 столовых ложек;

сода¼ чайной ложки;

соль¼ чайной ложки.

Приготовление пирожков картошкой и печенью.



Берём необходимое количество ингредиентов.

Пирожки с картофелем и печенью

Переложим сметану в глубокую стеклянную емкость для замешивания. Добавим сахарный песок.

Пирожки с картофелем и печенью

Просеем муку через сито для пышности изделий. Всыпем к ней соль и соду.

Пирожки с картофелем и печенью

Затем отправляем маргарин или сливочное масло. Порубим ножом его с мукой.

Пирожки с картофелем и печенью

Положим муку с маргарином, солью и содой в емкость к сметане.

Пирожки с картофелем и печенью

Вымешиваем не липнущее в рукам тесто.

Пирожки с картофелем и печенью

Далее формируем «колбаску» и затем уже нарезаем на средние по величине куски.

Пирожки с картофелем и печенью

Отварим картофель и печень.

Пирожки с картофелем и печенью

Измельчаем картофель вместе с печенью. Начинку разместим посередине раскатанной лепешки.

Пирожки с картофелем и печенью

Сформируем пирожок. Отравим его на разгоряченную сковороду с растительным маслом. Обжариваем около 15-20 минут. Не забываем переворачивать.

Пирожки с картофелем и печенью

Подаем с солеными огурчиками. Приятного аппетита!

Пирожки с картофелем и печенью
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 17 января 2014, 10:03



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000