Торт "Мамин муравейник"

• Блог им. Svetlana  

Муравейник — один из самых любимых тортов в нашей семье. За несколько лет мы перепробовали множество рецептов, но лучше этого так и не нашли. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

маргарин — 250 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

сахар — 100 грамм;

пшеничная мука — 400-500 грамм;

сметана — 2-3 столовые ложки;

сода — щепотка.

Для крема:

вареная сгущенка — 1 банка;

сливочное масло — 100 грамм;

шоколад — 20 грамм.

Приготовление торта «Мамин муравейник».

Куриное яйцо и сахар



взбиваем вилкой.



Добавляем мягкий маргарин,



сметану с содой,



просеянную муку.



Замешиваем тесто чуть слабее, чем на лапшу.



Тесто пропускаем через мясорубку и небольшими порциями выкладываем на противень.



Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. По мере подсыхания верхнего слоя, разминаем заготовки вилкой примерно каждые 5 минут. Готовые печенья перекладываем в глубокую миску.



Сгущенку с маслом взбиваем миксером и получившийся крем добавляем к выпеченным изделиям.



Перемешиваем.



Мокрыми руками выкладываем торт на плоскую тарелку в виде горки и посыпаем тёртым на тёрке шоколадом. Оставляем на ночь в холодильнике. Приятного аппетита.

• выпечка,
• маргарин,
• яйца,
• сахар,
• мука,
• сметана,
• сода,
• вареная сгущенка,
• сливочное масло,
• шоколад