Подлива "Из свинины к любому гарниру"

Название этой подливы «Из свинины к любому гарниру» говорит само за себя. Я думаю, что многим практичным хозяйкам приглянется этот универсальный рецепт.

Подлива «Из свинины к любому гарниру». Ингредиенты:

300-400 грамм свинины;

1 крупная морковь;

2 луковицы;

1 плавленный сырок (100 грамм);

300 миллилитров молока;

растительное масло для жарки;

соль, перец красный, базилик сухой, петрушка, укроп по вкусу.

Подлива «Из свинины к любому гарниру». Приготовление.

Свинину режем кубиками,



обжариваем в сковороде на растительном масле.





Лук режем кубиками,



добавляем к свинине, время от времени помешиваем.



Морковь трём на крупной тёрке.



Кладём к мясу и луку. Солим, перчим и всыпаем специи.



Всё тушим 20 минут.

Плавленный сыр режем кубиками и добавляем в блюдо.



Помешиваем и заливаем всё молоком.



Тушим ещё минут 20 и подлива готова.