zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Пряное тыквенное печенье

• Блог им. Svetlana  

Тыква — золото на нашей кухне. Из него мы и будем готовить вкусное пряное печенье.

Ингредиенты:

тыквенное пюре — 150 грамм;

сахар — 0,5 стакана;

растительное масло — 0,5 стакана;

пшеничная мука — 1-1,5 стакана;

сода (гашёная уксусом или соком лимона) — 0,5 чайной ложки;

соль — щепотка;

корица — 0,5 чайной ложки;

молотый имбирь — 0,5 чайной ложки;

мускатный орех — 0,5 чайной ложки.

Приготовление пряного тыквенного печенья.

Для тех кто использует сырую тыкву, я расскажу как из неё приготовить пюре. Отвариваем мякоть тыквы, затем пюрируем при помощи блендера.



Добавляем к пюре: корицу, имбирь, мускатный орех, соль, соду гашёную уксусом,



растительное масло, сахар.



Всыпаем просеянную муку и замешиваем липкое тесто.



Смазанными растительным маслом руками из теста формируем шарики и выкладываем на противень.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут.

• выпечка,
• тыква,
• сахар,
• растительное масло,
• мука,
• сода,
• соль,
• корица,
• имбирь,
• мускатный орех