Салат "Из чёрной редьки с мясом"

— В какой стране больше всего уважают и любят редьку?
— Во многих странах. Но особенно в Японии. Этот овощ обязателен на японском столе в любое время года. Из него готовят салаты, в том числе и с мясом, первые и вторые блюда. При этом японцы убеждены, что секрет их долголетия кроется именно в черной редьке.

Салат «Из чёрной редьки с мясом». Ингредиенты:

1 чёрная редька среднего размера;

кусочек отварного мяса (можно любого);

1 луковица;

сметана и соль по вкусу.

Салат «Из чёрной редьки с мясом». Приготовление.

Трём на крупной тёрке чёрную редьку.



Мясо режем кубиками и обжариваем.



Смешиваем мясо с редькой.



Лук измельчаем и обжариваем.



Смешиваем мясо с редькой и обжаренный лук. Солим и заправляем сметаной.



В этом салате редька практически не чувствуется. Попробуйте.