Салат из дайкона с морковью

В прошлый раз мы делали гарнир из дайкона, сегодня же приготовим салат с морковью. Для завтрака он просто идеален.

Ингредиенты:



дайкон300 грамм;

морковь2 штуки;

лук репчатый2 штуки;

чеснок3 зубчика;

масло растительное2 столовые ложки;

уксус1 столовая ложка;

приправа для корейской морковищепотка;

сахар1 столовая ложка.

Приготовление салата из дайкона с морковкой.



Трём на корейской тёрке: дайкон

Салат из дайкона с морковкой

и морковь.

Салат из дайкона с морковкой

Немного приминаем руками и оставляем на пол часа.

Салат из дайкона с морковкой

Перемешиваем, добавляем приправу для корейской моркови и сахар. Делаем углубление в середине.

Салат из дайкона с морковкой

Лук режем полукольцами и жарим на сковороде до золотистого цвета.

Салат из дайкона с морковкой

Вливаем раскалённое масло с луком к овощам.

Салат из дайкона с морковкой

Перемешиваем и добавляем уксус. Оставляем салат минимум на час.

Салат из дайкона с морковкой

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 05 сентября 2012, 10:16



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000