Салат "Из фунчозы и моркови"

Больше салатов оригинальных и вкусных, например, из фунчозы и моркови.

Салат «Из фунчозы и моркови». Ингредиенты:

100 грамм фунчозы;

1 небольшая морковь;

1 луковица;

соль и перец по вкусу;

растительное масло для жарки;

соевый соус.

Салат «Из фунчозы и моркови». Приготовление.

Фунчоза — это рисовая лапша, которая распространена в южных странах.



Мы её вынимаем из упаковки и кладём в кастрюлю.



Заливаем кипятком и оставляем на 7 минут.



Пока она у нас готовится, мы займёмся другими составляющими нашего салата. Морковь моем, чистим, трём на тёрке для корейской моркови.



Затем жарим на сковороде с растительным маслом.



Лук измельчаем.



Кладём в сковороду с морковью жарим до золотистого цвета лука.



Перчим и солим по вкусу.



Освобождаем из воды нашу фунчозу.



Смешиваем с обжаренными кореньями, подливаем по вкусу соевый соус. Тщательно перемешиваем.



Готово.