Салат "С печенкой"

Вначале хотела сделать из печени паштет, но аргументы за салат все таки пересилили.

Салат «Салат с печенкой». Ингредиенты:

печень говяжья вареная — 100 грамм;

яйца вареные — 2 штуки;

огурец свежий — 1 штука;

зеленый горошек консервированный — 4 столовые ложки;

майонез — 100 грамм.

Салат «С печенкой». Приготовление.

Отварную (или обжаренную) печень нарезаем тонкой соломкой.



Свежий огурец натираем на терке для корейской моркови (получается тонкая соломка).



Яйца также нарезаем соломкой.



Берем 4 столовые ложки зеленого горошка.



Смешиваем все подготовленные ингредиенты.



При подаче салат заправляем майонезом и посыпаем зеленью.