Если Вам нравится кулинария, то советую подписаться на наш 👉 TikTok 👈
Там Вы найдете много коротких видео рецептов (проконсультироваться).


Салат "Волшебный дайкон"


Далеко не всем известен такой прекрасный овощ, как дайкон, хотя на самом деле это прямой родственник нашей родной редьки. Свое происхождение он берет в Японии, где каждый уважающий себя японец еженедельно включает его в свой рацион, например, в салатах. Он довольно вкусный и очень сочный, а также не такой острый, как редька, что лишь добавляет ему преимуществ. Итак, готовим «Волшебный дайкон».

Ингредиенты:



дайкон1 штука;

морковь1 штука;

чеснокпару зубков;

оливковое масло2-3 столовые ложки;

сок лимона2-3 столовые ложки;

грецкие орехи100 грамм;

черный молотый перец1 щепотка;

перья зеленого лукапо вкусу.

Приготовление салата «Волшебный дайкон».



Берём необходимое количество продуктов.

Салат Волшебный дайкон

Дайкон очистите от кожуры. В традиционных рецептах его шинкуют тоненькой соломкой, но я воспользуюсь чудом 21 века. Это терка для корейской морковки. С ее помощью я превосходно нашинкую дайкон.

Салат Волшебный дайкон

Таким же образом поступлю и с морковкой.

Салат Волшебный дайкон

Такая терка является для меня спасением. Чеснок порубите ножом.

Салат Волшебный дайкон

Он сделает салат еще более ароматным и пикантным. Орешки очистите от скорлупы и измельчите ступке.

Салат Волшебный дайкон

В эмалированной посуде смешайте оливковое масло и лимонный сок. Если из лимона попадутся косточки, удалите их. В заправку всыпьте немного черного молотого перца.

Салат Волшебный дайкон

Соедините овощную нарезку с чесноком, орешками и масляно-лимонной заправкой.

Салат Волшебный дайкон

Размешайте и поставьте салат на 15-20 минуток в прохладное место, чтобы он настоялся и впитал в себя все вкусы и ароматы. Зеленый лук измельчите

Салат Волшебный дайкон

и украсьте им салат при подаче.

Салат Волшебный дайкон

Салатик выходит просто волшебным, так как приносит массу пользы для здоровья и вашей красоты. Всем худеющим настоятельно рекомендую этот рецепт.

Салат Волшебный дайкон
Версия для печати: только текст | текст с картинками.




Интересное в сети:

Присоединяйтесь:  Короткие рецепты

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000