zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Шоколадное печенье

• Блог им. lakomka  

Это шоколадное печенье полюбится многим. Оно очень вкусное, а оригинальное оформление не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

пшеничная мука – 7-8 столовых ложек;

яйцо куриное – 1 штука;

масло сливочное – 50 грамм;

какао – 1 столовая ложка;

сахар – 40 грамм;

сода – 1/3 чайной ложки;

шоколадный топпинг – по вкусу;

сахарная пудра – для украшения.

Приготовление шоколадного печенья.

В миску выложите мягкое масло и сахарный песок. Перетрите, чтобы масса стала однородной. Потом вбейте яйцо, добавьте муку, соду и какао и замешивайте тесто. Оно будет мягким, но не липнущим к рукам. Положите его в морозильную камеру на 30 минут, если у вас есть время. Потом с ним будет легче работать.



Далее раскатайте тесто на дощечке.



С помощью формочек сделайте заготовки для печенья: большие и маленькие.



Выложите печенье в смазанную форму и поставьте ее в духовку выпекаться. На это уйдет примерно 20 минут. Температура должна быть не более 170 градусов.



Теперь на большие заготовки капните шоколадный топпинг и выложите на него маленькие заготовки.



Притрусите печенье сахарной пудрой.



Шоколадное печенье на Новый год готово! Можно подавать к чаю или кофе. Либо же приготовьте другие напитки на ваш вкус.

• выпечка,
• мука,
• яйца,
• масло сливочное,
• какао,
• сахар,
• сода,
• шоколад