zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Торт "Простой"

• Блог им. Svetlana  

Этот рецепт попался мне на глаза в соц сетях. Я его переделала немного под себя и получилась вкуснятина из контрастных коржей — торт «Простой».

Ингредиенты:

куриные яйца — 3-4 штуки;

сахар — 130 грамм;

пшеничная мука — 150-200 грамм;

сода гашеная уксусом — 1/3 чайной ложки;

какао порошок — 1 столовая ложка.

Для крема:

сметана — 100 грамм;

сахар — 2 столовые ложки;

свежие или замороженные ягоды — для украшения.

Приготовление торта «Простой».

В миску разбиваем яйца, всыпаем сахар.



Взбиваем до пышной пены.



Добавляем погашенную укусом соду, просеянную муку.



Замешиваем тесто густоты сметаны.



Форму смазываем маслом, выливаем половину теста.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 25-30 минут, готовность проверяем шпажкой.



В оставшееся тесто добавляем какао,



размешиваем до однородного состояния.



Выливаем в освободившуюся форму и выпекаем в духовке при 200 градусах 20-30 минут.



Сметану взбиваем с сахаром, получившимся кремом промазываем коржи.





Верх украшаем ягодами.



Если вам не по вкусу такой простой торт, то предлагаю сделать сметанный с шоколадной глазурью.

• выпечка,
• яйца,
• сахар,
• мука,
• сода,
• какао,
• сметана,
• ягоды