Выпечка торт "Чёрный принц"

• Блог им. Svetlana  

Всех женщин с праздником 8 марта!

Я бы назвала этот торт скорее шоколадным, чем черным принцем. По крайней мере по цвету такое название больше подходит.

Ингредиенты.

Для теста:

кефир или сметана — 1 стакан;

мука пшеничная — 1 стакан;

сахар — 1 стакан;

куриное яйцо — 2 штуки;

сода — 1 чайная ложка;

какао — 2 столовые ложки.

Для крема:

сливочное масло — 200 грамм;

сахар — половина стакана;

сметана — 1 стакан (250 грамм);

шоколад или орехи для посыпки;

сливочное масло для смазки формы.

Приготовление торта чёрный принц.

В общую емкость кладём: кефир или сметану,



соду,



куриные яйца,



сахар,



муку,



какао.



Перемешиваем до однородной массы.



Сковороду смазываем сливочным маслом.



Наливаем 1/3 часть теста.



Выпекаем при 180 градусах корж.



Тоже самое проделываем с оставшимся тестом (всего должно получиться 3 коржа). Остужаем их.

Для крема в общую емкость кладём: сливочное масло,



сахар



и сметану.



Взбиваем миксером до однородной массы.



На плоскую тарелку помещаем 1-й корж,



пропитывая кремом.



Так же поступаем со 2-м





и с 3-м.





Посыпаем торт измельченными орехами или тёртым шоколадом.



Даём ему пропитаться и лакомимся.



Еще раз поздравляю!

• выпечка,
• кефир,
• сметана,
• мука,
• сахар,
• яйца,
• какао,
• сливочное масло,
• шоколад,
• орехи,
• сода