Шоколадный медовик


Этот не совсем обычный медовый торт, который я приготовила на день рождения для своей сестрёнки. Встречайте шоколадный медовик.

Ингредиенты:



куриные яйца2 штуки;

сахар1 стакан;

пшеничная мука400 грамм;

какао-порошок2 столовые ложки;

мёд2 столовые ложки;

маргарин100 грамм;

сода1 чайная ложка.

Для крема:

сметана400 миллилитров;

сахар100 грамм.

Для глазури:

шоколад100 грамм.

Приготовление шоколадного медовика.



Ставим на водяную баню кастрюлю и закладываем в неё: 2 куриных яйца, сахар, мёд, маргарин.

Шоколадный медовик

Размешиваем и держим до растворения сахара, снимаем с огня.

Шоколадный медовик

Кладём соду,

Шоколадный медовик

какао,

Шоколадный медовик

просеянную муку частями.

Шоколадный медовик

Замешиваем шоколадное тесто.

Шоколадный медовик

Делим на 7-8 одинаковых кусочков.

Шоколадный медовик

Каждый раскатываем в тонкий пласт по величине будущей формы торта.

Шоколадный медовик

Выпекаем коржи в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 5 минут. Обрезаем неровные края с помощью тарелки или крышки.

Шоколадный медовик

Для крема смешиваем сметану и сахар.

Шоколадный медовик

Получившимся кремом щедро промазываем коржи, кроме верхнего.

Шоколадный медовик

Для глазури растапливаем шоколад на водяной бане, из обрезков делаем крошку и украшаем наш тортик.

Шоколадный медовик
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 09 мая 2015, 07:04



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000