Сметанно-медовые булочки

Такого теста я ещё не делала и вот мой дебют. Тесто очень сдобное и «подняться» ему тяжело. Зато получается сладкая и интересная выпечка. Готовим сметанно-медовые булочки.

Ингредиенты:



яичные желтки3 штуки;

мёд5 столовых ложек;

пшеничная мука600 грамм;

сметана200 грамм;

сухие дрожжи1,5 пакетика (15 грамм);

сливочное масло100 грамм;

вода30 миллилитров.

Приготовление сметанно-медовых булочек.



В тёплой воде растворяем дрожжи.

Сметанно-медовые булочки

Добавляем желтки, мёд, сметану.

Сметанно-медовые булочки

Размешиваем,

Сметанно-медовые булочки

всыпаем половину просеянной муки.

Сметанно-медовые булочки

Замешиваем тесто.

Сметанно-медовые булочки

Вливаем растопленное масло.

Сметанно-медовые булочки

Всыпаем оставшуюся просеянную муку. Накрываем и убираем в тепло на 2 часа.

Сметанно-медовые булочки

Послу увеличения в объёме делаем обминку и формируем булочки.

Сметанно-медовые булочки

Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Сметанно-медовые булочки

Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 19 апреля 2017, 19:21



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000