zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Котлеты из рыбных консервов с овощами

• Блог им. Svetlana  

Рыбные консервы обычно используются в салатах, но иногда из них делают вкусные котлеты. Правда из 1 банки их получится очень мало, в лучшем случае наестся только 1 человек, но если добавить варёные овощи, то котлетами наестся вся семья. Итак, делаем котлеты из рыбных консервов с овощами.

Ингредиенты:

рыбные консервы в масле (у меня скумбрия) — 1 банка;

отварной картофель в мундире — 3 штуки;

отварная морковь — 1 штука;

куриные яйца — 2 штуки;

соль и специи по вкусу;

манная крупа — 2-3 столовые ложки;

растительное масло для жарки.

Приготовление котлет из рыбных консервов с овощами.

Варёные овощи очищаем и трём на тёрке: морковь и



картофель.



Консервы разминаем вилкой.



В глубокой емкости соединяем: картофель, морковь, куриные яйца, манную крупу, соль по вкусу со специями.



В конце добавляем рыбу.



Перемешиваем, чтобы получился фарш.



В сковороде разогреваем растительное масло, мокрыми руками формируем котлетки и жарим



с обеих сторон до образования румяной корочки.



Приятного аппетита.

• вторые блюда,
• блюда из овощей,
• блюда из рыбы,
• скумбрия,
• картофель,
• морковь,
• яйца,
• соль,
• манная крупа