Тесто для пиццы на сыворотке

• Блог им. Svetlana  

Обычно я делаю его на молоке, а тут осталась сыворотка от творога. Не пропадать же добру? Приготовим отличное тесто для пиццы на сыворотке.

Ингредиенты:

сухие дрожжи — 2 чайные ложки;

мука пшеничная — 400 грамм;

сахар — 1 столовая ложка;

соль — 3\4 чайной ложки;

растительное масло — 2 столовые ложки;

сыворотка — 250 миллилитров;

начинка — любая.

Приготовление теста для пиццы на сыворотке.

В подогретой сыворотке растворяем дрожжи.



Всыпаем соль, сахар. Наливаем растительное масло, размешиваем.



Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.



Накрываем и убираем в тёплое место на 40 минут. Даём тесту увеличиться в объёме в 2-3 раза,



делаем обминку и даём ещё раз подойти.



Затем раскатываем в тонкий пласт и кладём на смазанный маслом противень.



Располагаем начинку по вашему усмотрению.



Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

• мучные блюда,
• дрожжи,
• мука,
• сахар,
• соль,
• растительное масло,
• сыворотка