Блюда из овощей "Голубцы из листьев ревеня с овощами"


Надеюсь, что вам нравятся вегетарианские рецепты также, как и мне. Попробуйте как-нибудь накормить мужа такими голубцами из листьев ревеня с овощами. Интересно, что он скажет. =)

Блюда из овощей «Голубцы из листьев ревеня с овощами». Ингредиенты.



Для начинки:

10-12 листьев ревеня;

половина стакана риса;

1 морковь;

соль по вкусу;

растительное масло для жарки;

1 луковица.

Для подливы:

маленькая луковица;

маленькая морковь;

1-2 помидорки;

1 бульонный кубик.

Блюда из овощей «Голубцы из листьев ревеня с овощами». Приготовление.



Листья ревеня моем, обдаём кипятком.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Морковь трём на крупной тёрке.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Луковицу измельчаем.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Рис промываем, отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Жарим на растительном масле лук,

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

морковь

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

и рис. Подсаливаем по вкусу.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

У листьев ревеня врезаем ножом утолщения. Укладываем небольшое количество начинки.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Заворачиваем как обычные голубцы.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Укладываем в форму.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Для подливы трём морковь,

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

лук измельчаем, помидоры режем кубиком.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Жарим на сковороде лук

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

с морковью

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

и помидорами.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

В стакане кипятка разводим бульонный кубик.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Заливаем наши овощи. Тушим минуты 3. Если вдруг получилось кисло, то можно подсластить.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Заливаем голубцы и тушим на медленном огне минут 20.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами

Готовые голубцы вынимаем из формы.

Блюда из овощей Голубцы из листьев ревеня с овощами
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 26 октября 2011, 21:27



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (1)
+
0
Я бы не отказался попробовать =)

Тем более такие голубцы очень полезны.
avatar

Дмитрий

  • 29 октября 2011, 17:53

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000