Картофельные котлеты из гречки с грибами
Отличные картофельные котлеты из гречки с грибами идеально подойдут к мясу или рыбе.
отварной в мундире картофель — 3-4 штуки;
гречка отварная — 400 грамм;
грибы любые (у меня вешенки) — 200 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
зелень укропа — 3-4 веточки;
соль по вкусу;
чеснок — 1-2 зубчика;
растительное масло для жарки.
Картофель трём на тёрке, соединяем с гречкой.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/caf27e.jpg)
Репчатый лук режем мелко и обжариваем на сковороде
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/54711f.jpg)
с мелко нарезанными грибами. Измельчаем зажарку в блендере, добавляем к картофелю и гречке.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/2573b3.jpg)
Подсыпаем мелко нарезанный укроп, солим по вкусу и вымешиваем котлетную массу.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/1e20dd.jpg)
Из получившейся массы формируем котлетки,
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/941559.jpg)
панируем и обжариваем до готовности с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/f715a1.jpg)
Если вам понравилось, то попробуйте картофельные котлеты с крабовыми палочками.
Ингредиенты:
отварной в мундире картофель — 3-4 штуки;
гречка отварная — 400 грамм;
грибы любые (у меня вешенки) — 200 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
зелень укропа — 3-4 веточки;
соль по вкусу;
чеснок — 1-2 зубчика;
растительное масло для жарки.
Приготовление картофельных котлет из гречки с грибами.
Картофель трём на тёрке, соединяем с гречкой.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/caf27e.jpg)
Репчатый лук режем мелко и обжариваем на сковороде
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/54711f.jpg)
с мелко нарезанными грибами. Измельчаем зажарку в блендере, добавляем к картофелю и гречке.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/2573b3.jpg)
Подсыпаем мелко нарезанный укроп, солим по вкусу и вымешиваем котлетную массу.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/1e20dd.jpg)
Из получившейся массы формируем котлетки,
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/941559.jpg)
панируем и обжариваем до готовности с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки.
![Картофельные котлеты из гречки с грибами Картофельные котлеты из гречки с грибами](http://lakomkam.ru/uploads/images/00/00/01/2014/10/22/f715a1.jpg)
Если вам понравилось, то попробуйте картофельные котлеты с крабовыми палочками.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.
Похожие по ингредиентам:
Присоединяйтесь: | Короткие рецепты |
Комментарии (0)
Добавить комментарий