Картофельные котлеты из гречки с грибами

Отличные картофельные котлеты из гречки с грибами идеально подойдут к мясу или рыбе.

Ингредиенты:



отварной в мундире картофель3-4 штуки;

гречка отварная400 грамм;

грибы любые (у меня вешенки)200 грамм;

репчатый лук1 штука;

зелень укропа3-4 веточки;

соль по вкусу;

чеснок1-2 зубчика;

растительное масло для жарки.

Приготовление картофельных котлет из гречки с грибами.



Картофель трём на тёрке, соединяем с гречкой.

Картофельные котлеты из гречки с грибами

Репчатый лук режем мелко и обжариваем на сковороде

Картофельные котлеты из гречки с грибами

с мелко нарезанными грибами. Измельчаем зажарку в блендере, добавляем к картофелю и гречке.

Картофельные котлеты из гречки с грибами

Подсыпаем мелко нарезанный укроп, солим по вкусу и вымешиваем котлетную массу.

Картофельные котлеты из гречки с грибами

Из получившейся массы формируем котлетки,

Картофельные котлеты из гречки с грибами

панируем и обжариваем до готовности с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до образования золотистой корочки.

Картофельные котлеты из гречки с грибами

Если вам понравилось, то попробуйте картофельные котлеты с крабовыми палочками.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 0
  • 01 октября 2014, 21:29
  • Svetlana



Интересное в сети:


Присоединяйтесь:

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000