Выпечка "Кофейный кекс"

Кексы бывают разные и лимонные, и шоколадные, и даже кофейные.

Выпечка «Кофейный кекс». Ингредиенты:

2 стакана муки;

1 яйцо;

60 грамм сливочного масла или маргарина;

ванилин на кончике ножа;

1 стакан сахара;

1 чайная ложка соды гашёной уксусом;

растительное масло для смазки формы;

1 стакан молока;

2 чайные ложки растворимого кофе.

Выпечка «Кофейный кекс». Приготовление.

Смешиваем в миске:

молоко,



яйцо,



сахар,



сливочное размягчённое масло,



кофе,



соду и муку.



Получившееся тесто выливаем с смазанную растительным маслом форму.



Запекаем в духовке при 150 градусах минут 30-40. Готовность проверяем зубочисткой.



В заключение кексы посыпаем сахарной пудрой.