Блюдо из рыбы "Рыба под майонезом в сырной корочке"


Для этого блюда подойдёт любая рыба, я брала сельдь. Даже она получилась очень вкусной. Готовим рыбу под майонезом в сырной корочке.

Блюдо из рыбы «Рыба под майонезом в сырной корочке». Ингредиенты:



1 килограмм свежей рыбы (любой);

3-5 луковиц;

250 грамм майонеза;

2-3 зубчика чеснока;

20 грамм сыра твёрдых сортов (можно и без него);

соль по вкусу;

чёрный молотый перец;

50 грамм муки;

растительное масло для жарки.

Блюдо из рыбы «Рыба под майонезом в сырной корочке». Приготовление.



Рыбу выпотрошить и нарезать кусочками.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Потом обвалять в смешанной муке с солью.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Обжарить на сковороде.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Лук нарезать кольцами (можно ещё и пожарить).

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Уложить рыбу в форму для запекания.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Посыпать луком. Посолить и поперчить.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Майонез смешать с измельчённым чесноком и полить лук с рыбой.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Сыр натереть на тёрке и посыпать майонез.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке

Запекать в духовке минут 20-30 при 180 градусах.

Блюдо из рыбы Рыба под майонезом в сырной корочке
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 13 декабря 2010, 10:11



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000