Творожное слоеное печенье

Иногда творог купили, а кушать его не хочется. Обычно я кладу его в морозилку, пока срок годности не вышел. А что можно сделать из творога, который в морозилке полежал? Очень много всяких вкусностей. Мой любимый рецепт – это творожное слоеное печенье. Вам не придется тратить на него много времени, да и особой сноровки не потребуется. А в день влюбленных такое вкусное печенье не останется не замеченным вашими родными, близкими и вторыми половинками.

Ингредиенты:

творог — 200 грамм;

маргарин или масло сливочное — 100 грамм;

сода — 1\2 чайной ложки;

мука пшеничная — 300-350 грамм;

соль — щепотка;

сахар — 2/3 стакана.

Приготовление творожного слоеного печенья.

Берём требуемое количество ингредиентов.



Творог размораживаем слегка, пусть он не кашей станет, а крошкой. Для этого нужно не проворонить момент, как только творог станет крошиться ложкой, его раскрошить. Затем добавляем в него масло или маргарин.



Разминаем творог и масло. Не до однородности, не перестарайтесь.



Теперь добавляем муки пару ложек.



На столе в оставшейся муке вымешиваем тесто, получаем мягкий комочек.



Раскатываем на мучной поверхности тесто, присыпаем сахаром.



Складываем вдвое, раскатываем еще раз, присыпаем еще раз сахаром.



И в третий раз делаем тоже самое.



Вырезаем печенье в форме сердечек. Можно формочкой, а можно ножиком.



Ставим в предварительно разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут.



Приятного аппетита!