Выпечка торт "Шоколадный"

Как странно, искала сегодня на сайте шоколадный торт и не нашла ни одного рецепта, только кексы и бисквиты. Исправляюсь.

Выпечка торт «Шоколадный». Ингредиенты.

Для торта:

4 куриных яйца;

2 столовые ложки какао-порошка;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

ванильный сахар по вкусу.

Для крема:

1 банка сгущёнки;

1 плитка шоколада;

1 пачка сливочного масла (200 грамм).

Выпечка торт «Шоколадный». Приготовление.

Разбиваем куриные яйца в кастрюлю или глубокую чашку.



Взбиваем миксером до тех пор, пока яичная масса не вырастет почти в 3 раза.



Затем всыпаем сахар и ваниль, не прекращая взбивать.





Муку просеиваем 2 раза и добавляем к яичной массе.



Кладём какао-порошок.



Перемешиваем.



Форму смазываем сливочным маслом.



Выкладываем всё получившееся тесто.



Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах минут 30. Готовность проверяем шпажкой. Оставляем остывать в духовке.

Пока остываем наш корж, мы займёмся кремом. Шоколад растапливаем на водяной бане.



В миску кладём размягчённое сливочное масло,



выливаем сгущённое молоко



и растопленный шоколад.



Тщательно перемешиваем миксером.



Остывший корж вынимаем из формы и помещаем на тарелку.



Смазываем кремом, даём пропитаться.



Тортик готов к употреблению.