Выпечка торт "Шоколадный"


Как странно, искала сегодня на сайте шоколадный торт и не нашла ни одного рецепта, только кексы и бисквиты. Исправляюсь.

Выпечка торт «Шоколадный». Ингредиенты.



Для торта:

4 куриных яйца;

2 столовые ложки какао-порошка;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

ванильный сахар по вкусу.

Для крема:

1 банка сгущёнки;

1 плитка шоколада;

1 пачка сливочного масла (200 грамм).

Выпечка торт «Шоколадный». Приготовление.



Разбиваем куриные яйца в кастрюлю или глубокую чашку.

Выпечка торт Шоколадный

Взбиваем миксером до тех пор, пока яичная масса не вырастет почти в 3 раза.

Выпечка торт Шоколадный

Затем всыпаем сахар и ваниль, не прекращая взбивать.

Выпечка торт Шоколадный

Выпечка торт Шоколадный

Муку просеиваем 2 раза и добавляем к яичной массе.

Выпечка торт Шоколадный

Кладём какао-порошок.

Выпечка торт Шоколадный

Перемешиваем.

Выпечка торт Шоколадный

Форму смазываем сливочным маслом.

Выпечка торт Шоколадный

Выкладываем всё получившееся тесто.

Выпечка торт Шоколадный

Выпекаем в духовом шкафу при 180 градусах минут 30. Готовность проверяем шпажкой. Оставляем остывать в духовке.

Пока остываем наш корж, мы займёмся кремом. Шоколад растапливаем на водяной бане.

Выпечка торт Шоколадный

В миску кладём размягчённое сливочное масло,

Выпечка торт Шоколадный

выливаем сгущённое молоко

Выпечка торт Шоколадный

и растопленный шоколад.

Выпечка торт Шоколадный

Тщательно перемешиваем миксером.

Выпечка торт Шоколадный

Остывший корж вынимаем из формы и помещаем на тарелку.

Выпечка торт Шоколадный

Смазываем кремом, даём пропитаться.

Выпечка торт Шоколадный

Тортик готов к употреблению.
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 15 октября 2011, 22:09



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000