Выпечка "Маффины с ветчиной"

Отгадайте, для чего нам сегодня понадобится ветчина? Уж точно не для бутербродов. Сделаем маффины.

Выпечка «Маффины с ветчиной». Ингредиенты:

ветчина — 100 грамм;

сыр — 100 грамм;

молоко — 150 миллилитров;

масло сливочное — 100 грамм;

яйцо — 3 штуки;

мука — 300 грамм;

разрыхлитель теста — 2 чайные ложки;

соль по вкусу.

Выпечка «Маффины с ветчиной». Приготовление.

Ветчину нарезаем соломкой, а сыр натираем на крупной терке, приготавливаем муку.



Взбиваем яйца с солью.



Добавляем к ним молоко и размягченное сливочное масло,



муку с разрыхлителем, ветчину и сыр, хорошо перемешиваем.



Формочки для кексов смазываем маслом, посыпаем слегка мукой и выкладываем туда тесто, заполнив форму на 2/3 объема.



Ставим в духовку на 25 минут, до образования румяной корочки, при температуре 180 градусов.