Выпечка "Пирог со свининой и картофелем"


Во всех семьях есть хищники — наши любимые мужчины, которые готовы поглощать мясо и на первое, и на второе, и даже на третье. Давайте не дадим им умереть с голоду, приготовим вкуснейший пирог со свининой и картофелем.

Выпечка «Пирог со свининой и картофелем». Ингредиенты.



Для теста:

1 стакан тёплой воды;

410 грамм муки;

15 грамм сахара;

5 грамм соли;

15 грамм дрожжей;

2 столовых ложки растительного масла;

1 яйцо.

Для начинки:

400 грамм свинины;

200 грамм картофеля;

100 грамм лука;

соль и перец;

1 яйцо для смазывания пирога;

растительное масло для жарки.

Выпечка «Пирог со свининой и картофелем». Приготовление.



Дрожжи растворяем в тёплой воде.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Добавляем соль, сахар и яйцо.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Всыпаем муку, замешиваем тесто. Вливаем растительное масло и хорошо вымешиваем. Затем ставим его в тёплое место на 1 час.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Займёмся начинкой. Мясо отделяем от костей, от кожи и плёнок.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Режем средними кубиками.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Картофель режем мелкими кубиками.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Картофель можно припустить, а можно положить в пакетик, завязать узелок, сверху сделать несколько дырочек и на полной мощности варить в микроволновой печи минут 7-10.

Лук измельчаем, обжариваем на сковороде до полуготовности.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Добавляем мясо и продолжаем жарить до полуготовности мяса.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Готовую картошку вынимаем из пакета, добавляем в сковородку с мясом и луком. Солим, перчим и остужаем получившуюся начинку.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Тесто делим на 2 части.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Одну раскатываем в пласт и раскладываем на смазанный растительным маслом противень.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Укладываем начинку.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Из второй части раскатываем пласт и покрываем пирог, защипывая при этом края.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Смазываем яйцом и ставим в духовку.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Выпекаем при 200 градусах примерно 30-40 минут.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем

Смазываем растительным маслом.

Выпечка Пирог со свининой и картофелем
Версия для печати: только текст | текст с картинками.

  • 19 ноября 2010, 20:01



Интересное в сети:

Присоединяйтесь:



Старые комментарии (4)
+
0
Красотища!

От такого пирога со свининой и картофелем я бы не отказался. =)
avatar

walker

  • 19 ноября 2010, 20:05
+
0
Да, пирог получился что надо. Он очень сытный и вкусный.
avatar

Svetlana

  • 19 ноября 2010, 20:11
+
0
на вид очень вкусно!
avatar

Незнакомка

  • 08 апреля 2014, 05:48
+
0
Спасибо за рецепт!У меня получилось,очень вкусно!!
avatar

Участница

  • 20 апреля 2015, 18:36

Комментарии (0)

Если вам понравился рецепт, напишите что-нибудь. Мы будем благодарны!
Войти через социальную сеть:

Добавить комментарий

1000