Выпечка пирог "Зебра"

Помнится, что-то похожее уже было на этом сайте. Но у меня другое тесто. Готовим пирог «Зебра».

Выпечка пирог «Зебра». Ингредиенты:

сахар — 1,5 стакана;

яйца — 3 штуки;

сметана — 200 грамм;

сливочное масло — 50 грамм;

мука — 1,5 стакана;

сода гашеная уксусом — пол чайной ложки;

какао — 3 чайные ложки.

Выпечка пирог «Зебра». Приготовление.

Яйца с сахаром взбить.



Добавить сметану, растопленное и остывшее сливочное масло, соду.



Вмешать в смесь муку. Разделить тесто пополам.



В одну часть добавить 3 чайные ложки какао (можно больше для насыщенного цвета).



В горячую, смазанную маслом форму выливать строго в центр, не размазывая, поочередно по 1 столовой ложке черной и белой смеси.





Выпекать 30 — 40 минут при 200 градусах.

Глазурь: Вскипятить в кастрюльке 2 столовые ложки молока с 2 столовыми ложками сахара. Растопить в молоке 50 грамм сливочного масла, затем добавить 3 столовые ложки какао и как следует размешать. Дать глазури немного остыть и полить ею пирог.