Выпечка "Кексы с чёрной смородиной"

Разнообразим наш насыщенный день вкусными кексами с черной смородиной к чаю.

Выпечка «Кексы с чёрной смородиной». Ингредиенты:

2 куриных яйца;

125 миллилитров молока;

125 грамм сахара;

1,5 стакана сахара;

2 стакана муки;

половина пакетика разрыхлителя для теста;

1 пакетик ванилина;

1 стакан чёрной смородины.

Выпечка «Кексы с чёрной смородиной». Приготовление.

Маргарин растапливаем.



Смешиваем маргарин с сахаром.



Взбиваем миксером.



Вливаем молоко.



Добавляем куриные яйца.



Хорошо перемешиваем или снова взбиваем миксером.



Добавляем разрыхлитель,



ванилин



и просеянную муку.



Аккуратно перемешиваем до однородной массы.



Добавляем ягоды (у меня замороженные, поэтому, я их вытащила из морозилки и оставила на 30 минут до оттаивания).



Перемешиваем тесто с ягодами.





Форму смазываем маргарином.



Выливаем в нее тесто.



Выпекаем в течении 30 минут при 200 градусах. Готовность кекса проверяем зубочисткой.