Выпечка "Шарлотка с яблоками"

Летом, большим спросом пользуются шарлотки. Совсем недавно мы делали шарлотку с апельсинами, которая покорила ни чуть не меньше, чем с яблоками.

Выпечка «Шарлотка с яблоками». Ингредиенты:

4 куриных яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

1 большое яблоко;

растительное масло для смазывания формы.

Выпечка «Шарлотка с яблоками». Приготовление.

В глубокую миску разбиваем куриный яйца.



Взбиваем миксером до пышной пены.



Не прекращая взбивать всыпаем тонкой струйкой сахар.



Когда будет всыпан весь сахар прекращаем взбивать.



В яичную смесь вводим муку.



Массу перемешиваем столовой ложкой с верху вниз до тех пор, пока тес то не возьмёт в семя всю муку.



Яблоко моем, обсушиваем, разрезаем на 4 части и каждую режем тонкими пластинами.



Форму за запекания смазываем растительным маслом. Наливаем половину теста.



Затем укладываем яблоки.



Заливаем их оставшимся тестом.



Выпекаем шарлотку в нагретой до 180 градусов духовке минут 35-40.