Выпечка "Торт Баунти"

Кто из нас не мечтает о райском наслаждении? Правильно, все мечтают. А раз райское наслаждение столь востребовано, то есть смысл приготовить его самостоятельно. Я про торт «Баунти», конечно же.

Выпечка «Торт Баунти». Ингредиенты.

4 яйца;

1 стакан сахара;

3 столовых ложки какао;

4 столовых ложки муки;

1/4 чайной ложки соды;

1 стакан молока;

100 грамм сливочного масла;

200 грамм кокосовой стружки.

Выпечка «Торт Баунти». Приготовление.

Разделить яйца на белки и желтки. Желтки растереть с 1 столовой ложкой сахара.



Белки взбить с 5 столовыми ложками сахара.



Во взбитые белки добавить желтки.



Затем добавить какао, муку, соду. Опять взбить.



Выложить тесто в смазанную маслом форму.



Выпекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.



Готовый корж разрезать пополам.



Выложить начинку.



Начинка:

кокосовую стружку выложить в кастрюлю.



Добавить к ней сахар, молоко, масло.



Нагревать на медленном огне помешивая, пока масса не станет плотной.



Накрыть второй половинкой коржа.



Украсить по желанию. Оставить для пропитки на 3 часа.