Выпечка "Торт Медовый"

Торты делают этот мир лучше. А мы делаем торты. О выводе подумайте сами, а я пока приготовлю «Медовый». =)

Выпечка «Торт Медовый». Ингредиенты.

Тесто:

150 грамм мёда;

1 стакан муки;

2/3 стакана сахара;

3 яйца;

пол чайной ложки соли;

1 чайная ложка без верха соды.

Крем:

1 стакан сметаны;

2/3 банки сгущенного молока;

50 грамм сливочного масла.

Выпечка «Торт Медовый». Приготовление.

Мёд выложить в посуду.



Если он густой — растопить на водяной бане.



Добавить к мёду сахар, соль, яйца.



Взбить.



Добавить муку и соду.



Снова взбить.



В форму, смазанную маслом, вылить тесто. Выпечь корж в горячей духовке примерно 30 минут.
Мне удобнее делить тесто на 2 части и печь два коржа.



Коржи разрезать пополам.



Собрать торт, промазывая каждый корж кремом, приготовленным из взбитой сметаны с добавлением сгущенного молока. Если крем получается слишком жидким, добавьте немного сливочного масла.



Верхний корж обильно промазать кремом. Не забывая про бока.



Украсить орехами.