zojnik.ru - здесь только полезные рецепты.

Закуска с солёной сельдью

• Блог им. Svetlana  

Чтобы разнообразить стол, можно приготовить интересную закуску из соленой сельди.

Ингредиенты:

солёная сельдь — 1 штука;

сырая морковь — 2 штуки;

репчатый лук — 2 штуки;

растительное масло — для жарки;

соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление закуски с солёной сельдью.

Очищенную морковь трём на тёрке по-корейски.



Репчатый лук нарезаем полукольцами.



Филе сельди нарезаем кубиком.



В сковороде жарим морковь с луком до готовности овощей, солим и перчим по вкусу. Снимаем с огня.



Добавляем рыбу, перемешиваем и оставляем под крышкой на 1 час.



Готовое блюдо подаём на стол.

• закуски,
• блюда из рыбы,
• соленая сельдь,
• морковь,
• лук,
• соль,
• черный перец